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云南云岭牛正肥 渐成产业满载归

云岭牛是云南畜牧科研团队历经30多年精心培育出的肉牛新?#20998;鄭?#26159;我国第一个三元杂交牛?#20998;鄭?#20063;是我国具有完全自主知识产权的第四个肉牛新?#20998;幀?014年12月8日,农业部公告“云岭牛”通过审定并颁发了新?#20998;种?#20070;。2016年,农业部将云岭牛列为“十三五”南方肉牛主推?#20998;鄭?#35753;“云岭牛”科技成果由科研实验阶段转入了全面推广应用的新阶段。

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三十年磨一剑,云岭牛已由科研实验阶段阔步迈向市场,形成近百亿级大产业,到2020年,全产业链将实现综合产值450亿元以上。

云岭牛具有较好的适应性和抗逆性,耐粗饲、抗病性强,特别是在南方湿热气候条件下?#38405;?#34920;现良好的生产?#38405;埽?#32321;殖率高达90%,比其他牛种高出15个百分点,犊牛成活率高达96%,比其他牛种高出9个百分点。一般24个月即可出栏,生产周期较其他牛种缩短4个月,养殖成本明显下降,养殖效益显著提升。另外,云岭牛肉口感惬意、多汁、风味好,雪花牛肉的等级档次(花纹密度、嫩度、肌肉颜色)及肉质达到A3级别的比例明显高于西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等?#20998;鄭?#26159;目前国内生产中高档牛肉的优良?#20998;种?#19968;。云南省委农办主任、省农业厅厅长王敏正介绍说,云南正通过继续深化科研措施,?#27426;?#24320;展选育提质,还将促进云岭牛的肉质实?#20013;?#30340;提升。

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云岭牛产业是云南实施农业供给侧结构性改革,推进高原特色现代农业和精准扶贫的重要举措。云岭牛?#20998;?#20248;势明显、种源供应充足,云南草料资源丰富、自然环境宜牧,配套政策扶持到位,云南省多个地方已将云岭牛产业列入当地现代农业发展的重点产业和脱贫摘帽的优质产业来抓,在用地、?#32321;!?#20449;贷、保险等方面出台了一系列扶持政策。

曲靖市出台了云岭牛牛源体?#21040;?#35774;的扶持政策;德宏州芒市出台了红色信贷支持肉牛产业发展的扶持政策,重点打造“牛?#28909;?#22810;”的村寨;普洱市西盟县出台了依托云岭牛产业发展实现脱贫摘帽、强化招商引资的扶持政策……

按云南省高原特色现代农业“十三五”云岭牛产业发展规划,到2020年,出栏云岭牛50万头以上,肉产量达15万吨以上;全产业链实现综合产值450亿元以上,增加值130亿元以上;从事云岭牛养殖户?#21496;?#22686;收5000元以上。

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王敏正表示,下一?#21073;?#20113;南将加速推进科技创新和成果转化应用,加快构建产业链完整的云岭牛产业体系、生产体系、经营体系,将云岭牛培育成云南的区域公用品牌、中国著名品牌,在国际上有一定影响力和竞争力的知名品牌,促进云岭牛产业跨越发展。

在日前云南省农业厅、云南省招商合作?#31181;?#21150;的云岭牛产业发展招商引资推介会上,云南省副省长张祖林风趣地推介起了云岭牛:“在座的都是‘牛’人,在云南这个‘牛’省,把‘牛’事做好,一定牛气冲天。”

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云南省农业厅从各州市、县市区上报的云岭牛产业发展招商引资项目中,筛选了100个项目面向国内外招商,推介会?#27604;站?#31614;订项目20个,总投资达23.4亿元,项目涵盖了云岭牛产业发展的各个?#26041;凇?/p>

文章来源:中国县域经?#24125;ǎ?#31532;62期 总第1261期)

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